Squeeze a filtrovat citrónovou šťávu, promícháme s cukrem a vodou ve vhodné nádobě vytápění.
Na sporáku. Dejte směs na minimální oheň a dohlížet na ni, pravidelně za stálého míchání. Za prvé, cukr nerozpustí, pak sirup začne bublat a pak mění barvu od světle žluté až tmavé barvy a pohanky medu. Když vidíte výrazné vůně karamelu - směs by měla být ukončena.
Pro mikrovlnnou troubou. Umístěte mísu do trouby na 5-7 minut na mírném ohni. Vyjměte a míchejte rychle. Návrat do mikrovlnné troubě po dobu další minuty 3. směsi Připraveno by měly mít stejnou barvu a vůni, jak je popsáno výše.
Výsledná směs Vložit do šikovný nádoby s víkem. To musí být provedeno tak, aby se "vložit" není chlazen, a budete mít čas vsáknout nebo umýt nádobí, které byly připraveny.
Dejte "pasta" trochu vychladnout. Pamatujte si, že je třeba, aby se ruce, takže buďte opatrní! Vezměte malé kuličky, trochu méně, než velikosti ping-pongový stůl a začít hníst rukou. Správné masírovat paušální pruhované, pruhy přidat a hníst znovu. Jako výsledek, "pasta" se měl obrátit na bílé odstíny vanilkovou zmrzlinou a čerstvé smetany plasticity buy karamely. Je-li "vložit" velmi lepkavé - to je moc horko, je-li naopak, není v žádném zahřátí - to podchlazené vás. V prvním případě, počkej, a pokračovat v druhé - přidejte trochu horké vody.
"Vložit", který dosáhl požadované konzistence, valit do klubíčka a začne šířit, role na vlasové. Vytáhnout - v opačném směru.