Nejběžnější variantou krmení studené předkrmy splňuje dvě základní pravidla: nakládaná zelenina, ryby a masné výrobky zabalené před hosty dorazí a občerstvení s omáčkami a saláty stát, když už je vše sedí u stolu. Jejich výběr závisí především na příležitosti, na které jsme se všichni sešli. Ale tam jsou recepty, které jsou doporučené pro různé oslavy.
Připravte role uzené šunky s chřestem. Pro ně, budete potřebovat asi 300 g šunky, nakrájíme na dlouhé tenké plátky, 300 g mladý zelený chřest, 1 vejce, 1 žloutek, 100 ml olivového oleje, trochu dijonské hořčice, citronové šťávy a salát.
Chřest vařit v osolené a mírně kyselou vodu. Jeho výhonky se připravují nerovný - horní část měkčí, takže to musí být méně času. Tie chřest do svazků, dát do hrnce vertikálně a zalijeme vodou těsně před polovinou. Tenká část se bude vařit pro pár. Vařený chřest v pohodě, které jsou rozloženy na plátky šunky, zalijeme omáčkou, rozšleháme, pro které vaječný žloutek, máslo a hořčice. Trochu soli, ale horlivý. Obvykle myasokopchenostey obsahují dostatek soli. Válcované válce sloužit na salátu.
Další chuťovka vhodný pro sváteční stůl doslova každé příležitosti - nakládané houby na špejle. Připravte si 400 g nakládané houby, konzervy 100g perlový lukovok, 10 ks žitného chleba, 2 stroužky česneku a 50 ml slunečnicového oleje, které voní jako semena. Chléb řez kolo cukrářské formy asi 3 cm v průměru, třít česnek, orestujeme na slunečnicový olej, sůl, vymaž přebytečný tuk.
Houby a malé cibule kmen, nepotřebujeme marinádu. Navlečené na jehle krajíc chleba, plátek houby, cibule a chleba znovu. Tento předkrm má smysl žádat o nízké široké misky. Tak to bude vypadat chutný.
Připravte palačinka role těsta. 300 ml. 60 g mléka, musí být mouka, 25 ml rostlinného oleje, 3 vejce špetka soli a cukru. Pečeme tenké placky, ale nenechte se opečené. Vyjměte z pánve na látku absorbovat přebytečný olej. Připravte nádivku. 10 palačinky Vezměte 200 gramů vařené filet z lososa, 75 g tvarohu, smetany 40 ml a 65 g červeného kaviáru. Fish rozebrat do vláken nebo kotleta, sýrů roštu, přidejte zbývající ingredience, pokud je to žádoucí suplement greeny. Roztáhněte palačinky s směsi byl formátech trubek, šikmo. Podáváme si sjednat na talíři. Proč ne dekorace pro sváteční stůl?!