Zastánci této dietě naznačují, že rychlost metabolických procesů a nutnost pro všechny živiny v lidském těle závisí na tom, kde a za jakých podmínek počasí žijí. Z toho se dospělo k závěru, že bude zdravý, pokud budete jíst pouze potraviny, které jsou pěstovány ve vaší domácnosti. Je důležité, aby tyto výrobky musí být pěstovány bez použití chemických látek a hnojiv.
Seznam doporučených výrobků, tedy patří celá zrna (pšenice, žito, hnědá rýže, proso, ovesné vločky, atd.), Čerstvé zeleniny (zelí všeho druhu, celer, squash, houby, atd.), Fazole, hrách, mořské plody, včetně mořské řasy, agar-agar, karagenan. Potraviny živočišného původu je také umožněno, ale ve vztahu k zrna 1 až 5. Obilná zeleniny, podle zakladatelů makrobiotika, by měla být alespoň 50-60 procent každodenní stravy, a to až o 30% - čerstvé zeleniny a ořechy. Fazole a mořské řasy věnovat 5-10% z diety, zbytek - zeleninové polévky a vývary sóji a mořské plody. Ryby se člověk může dopřát několikrát týdně - nastavit náladu.
V domě, kde k přípravě takové potraviny musí být čistý. Vaření nabídku jen na plyn a dřevo, a pouze v páře, vařená a dušená jídla. Ty pak musí být jednoduché, atraktivní a chutné, a také obsahují mnoho složek. Velmi důležitou podmínkou: vařit jídlo by mělo být maximálně jeden den a nejlepší ze všech - v jednom okamžiku. Samozřejmě, běžným požadavkem a jeví se jako absence makrobiotická strava aromatické látky, konzervační látky a další "chemie".
Odlišuje tento druh z jiných stravy a přístupu k využívání vody. Stoupenci vědců věří, že pitné vody (a je), pouze nutné při této "hlasitě řekl:" tělo, obecně, pokud se dostanete tekutou stravu, můžete dodatečně nebo pít. Jako tradičně pít zelený čaj a prohlásil různých bylinných čajů.
Správná výživa, podle této teorie také předpokládá dobrou a pomalé žvýkání potravy, jehož přijetí by mělo být ne méně než tři hodiny před spaním.
Samozřejmě, stejně jako další energetické systémy, ale také má mnoho nevýhod. Mnoho vědci varují, že cholesterol, tuky a stravitelné sacharidy, jakož i další prvky, které jsou velmi potřebné k tělu, nedostatek z nich může vést ke katastrofálním výsledkům. Navíc, ne každá klimatické pásmo má vše, co potřebujete pro tělo.