Jaké jsou výhody mléka
Složení mléka obsahuje řadu užitečných látek:
- Aminokyseliny (včetně důležitá);
- organické mastné kyseliny;
- Různé vitamínů;
- Minerály, včetně vápníku a fosforu, které jsou nezbytné pro kostní tkáň.
Další minerály (sodík, železo, zinek, jod, fluor, měď, mangan, atd.) Jsou aktivně zapojeny do metabolických procesů, a nedostatek alespoň jeden z nich může negativně ovlivnit zdraví. Mléko má dobrý vkus. Existuje několik údaje potvrzují, že čerstvé mléko (zejména kozí), pomáhá při léčbě různých alergických a kožních onemocnění, jako jsou dermatitidy. Také se používá v doplňkovou výživu kojenců.
Mléko obsahuje mnoho různých enzymů, které pomáhají rozložit a absorbovat další složky potravy, zejména tuky a rostlinné bílkoviny. Tento produkt se používá v kosmetice. Z ní můžete vařit různé masky, aby hydratují pokožku. Je také možné najít komerčně kosmetiku, které obsahují syrovátky k odstranění vrásek.
A konečně, mléko je relativně nenákladné náklady, což je důležité pro osoby s nízkými příjmy. Nicméně, najít na prodej, jako jsou kozí mléko není tak jednoduché.
Proč mnozí odborníci přišli k přesvědčení, že mléko je škodlivé
Podle výsledků výzkumu provedeného v posledních desetiletích, mnoho vědců a lékařů přišli věřit, že škody z mléka podstatně více, než dobře.
Věci dosáhla bodu, že odborníci na Harvard Medical School (jeden z nejznámějších a nejprestižnějších zdravotnických zařízení), doporučuje odstranění mléka ze seznamu užitečných produktů.
Za prvé, četné statistiky ukazují, že mléčný tuk může vyvolat vývoj aterosklerózy, což často vede k infarktu a mozkové mrtvice, jakož i problémy s kardiovaskulárním systémem.
Za druhé, vzhledem k tomu, že krávy dávají produkci mléka pro zvýšení speciální přísady přimísí do sena a siláže v zvyšuje dramaticky mléka různé koncentrace škodlivých látek, které jsou nebezpečné pro tělo. Pravidelná konzumace takového mléka může vyvolat vývoj řady onemocnění, včetně několika typů rakoviny.
Za třetí, existují případy alergie na mléčné bílkoviny kravského. Mimochodem, ne všechny pečující rodiče, aby přísně dodržovaly staré zásady "dítěte by měly vypít každý den po sklenici mléka", vím, že mléko je považován za jeden z nejsilnějších potravinových alergenů, spolu s arašídy, citrusové plody a vejce. Projevy této alergie může mít různé podoby, od kožní vyrážky, doprovázený mírným svěděním těžké až těžké střevní potíže, nevolnost a zvracení. To je důvod, proč je kravské mléko není vhodné podávat ve stravě malých dětí. A je-li to nelze vyhnout, je třeba vařené.
Za čtvrté, mnoho lidí trpí nesnášenlivostí mléka, kvůli tomu, že jejich tělo je již nevyrábí nebo enzymu laktázy rozkládající laktózy nebo vyrobeno v nedostatečném množství. V důsledku toho, když je tělo nestrávené laktózy vstupuje do tlustého střeva, je vystavena na mikroorganismy, které tvoří místní mikroflóru. V důsledku toho, že nadýmání a průjem doprovázen bolestí.
Zvláště mnoho lidí ve východní a jihovýchodní Asii. Proto se například, obyvatelé Japonska prakticky nepoužívají mléko a mléčné výrobky.
Hlavně nesnášenlivost mléka spočívá v dospělých. Nicméně, to může být dítě, dokonce i dítě. Příznaky tohoto nepříjemného jevu:
- Kid úzkostlivě se chová;
- Často pláče;
- Při krmení uvolňuje bradavky;
- Nepřirozeně zakřivené;
- To je pomalu přibírat na váze, nebo (v závažných případech nesnášenlivosti mléka), začne hubnout;
- Židle stává zrychlil, nebo naopak nepřirozeně vzácné.
V tomto případě se doporučuje, aby pediatr přenášet dítě na umělé výživě.
Konečně, mnoho vyšetřovatelé zpochybnily použití mléka jako zdroje stopových prvků, vápníku a fosforu, které jsou zásadní pro kostní tkáně. S odkazem na výsledky vědecké experimenty, pozorování, se tvrdí, že pravidelná konzumace mléka, na druhé straně, může vést ke snížení koncentrace těchto látek v kosti, a tedy k jeho křehkosti.
To vše, samozřejmě neznamená, že fanoušci mléka a mléčného kvašení potravin by měl okamžitě opustit jejich použití. Nicméně, pokud je to možné, by nebylo na škodu, aby změnu časopis mléko dům, člověka, který obdržel krávu, jíst pouze přírodní suché a šťavnaté krmivo bez různých přísad.