Cedrový olej má velmi unikátní strukturu. Stojí za zmínku, že výrobek získaný různými způsoby, a výsledné složení a prospěšné vlastnosti cedrového oleje se může mírně lišit.
Nejcennější cedrový olej se získá jako výsledek lisování za studena. Tento olej je poměrně drahé, ale je to také velmi kvalitní, se používá v lékařství, kosmetice.
Termickým způsobem zpracování piniové oříšky - to je cenově nejdostupnější a populární metoda výroby cedrový olej. Olej, extrahuje této technologie není tak cenné jako po lisování za studena, protože při vysokých teplotách, množství živin jsou zničeny, to je nejvíce často použitý ve vaření.
Cedar olej - je skutečný skladiště vitamínů. Zvláště hodně to na vitamin E, který je známý, je považováno za prospěšné vitamíny pro něžného pohlaví. Také cedrový olej bohatý na vitamín E a nenasycených mastných kyselin, zejména kyseliny linolenové.
Cedrový olej je široce používán v medicíně. Podle výzkumu, tento produkt je jedním z nejúčinnějších činidel při léčení žaludečních vředů, nachlazení a bolesti v krku. Také pravidelné používání cedrového oleje pomáhá očistit tělo těžkých kovů, tak to ukazuje, lidé pracující v nebezpečných podmínkách pro tělo.
Vysoká účinnost cedrového oleje je prokázáno pro léčbu kožních onemocnění: psoriáza, dermatitida, alergické vyrážky, popáleniny.
Použití cedrového oleje, má regenerační účinek na celé tělo, stimuluje imunitní sílu, což je důvod, proč profylaktické podávání oleje bude velmi užitečné pro děti a dorost. Také cedrový olej je široce používán v kosmetice, vyživuje pokožku a neucpává póry, takže je vhodná i pro mastnou typy pleti.