Dnes saláty tzv kombinaci všech produktů, hlavní věc, že se jemně se rozpadl a vzájemně míchat. To je v zásadě špatný přístup. Často se v těchto směsích je příliš mnoho užitečných věcí, ale spíše naopak. Zkusme se naučit oddělovatzdravé saláty proti škodlivé.
Většina z nich jsou považovány za zdravé saláty z různých druhů zeleniny. V těchto potravin je prakticky bez tuku, tam je málo bílkovin, ale - hodně vitaminů, minerálních látek a vlákniny. Téměř vše, co potřebujete pro dobrou postavu! Takové jídlo je doslova čistí naše tělo od všech zbytečných odpadků, které tam nahromaděné.
Zelené rostliny, bylinky a saláty jsou také ve struktuře chlorofylu. Tato jedinečná látka, kterou fotosyntéza probíhá v rostlinách. To s sebou nese obrovský přínos pro osoby - pomáhá normalizovat metabolismus, omladit tkáně a zlepšit jejich schopnost obnovit, a dokonce i protivoonkologicheskoy je prevence! A to je vše, co můžete dostat z jednoho salátu!
Aby nedošlo k negovat všechny výhody salátu, naučit se používat a postupujte podle následujících pravidel:
1. Vzhledem k tomu, předpis stravy salát lze použít v kombinaci s jakýmkoli jídlem. Vzhledem k jejich objemu, rychle naplnit žaludek a způsobit pocit sytosti. Vzhledem k tomu, sám malokalorien salátem (v průměru o 20 kcal), pak je vhodné mít s jinými produkty, protože jinak byste se prostě zůstat hladový.
2. Zelený salát je dobré jíst mořské plody, ryby, sýry a hlavně maso (pro lepší asimilovat to).
3. Nemyjte stanoví salátové nápoje, zejména limonády! V opačném případě by to mohlo skončit špatně (střevní nevolnost, nadýmání a další nepříjemné příznaky).
4. Nepoužívejte řez salát greeny s nožem, jinak se listy rychle oxiduje. Tear jim lepší ruce.
5. Ideální čas pro podání salát - snídaně, oběd a večeře. A ještě lepší sjednat týdně "vypouštění salát den."
A teď chceme nabídnout několik
recepty zdravé saláty, Jsou ideální jako příloha k různým jídel.
Celer, okurkový salát
Tento salát recept je velmi jednoduchý, ale přesto vynikající. Spojuje v sobě jen dvě hlavní složky. Velké množství okurky a máty salátem přikládají velký osvěžující chuť. Tento salát je dobře sloužil s nezdravé jídlo, zejména maso.
Složení:
- Half kilo okurek (skleníkových okurek dobře, aby se zabránilo možnému hořkost)
- 2-4 stonky celeru (podle chuti)
- Banda petržel
- Bunch of máty
- Citronová šťáva
- Sůl a pepř
- Olivový olej
Příprava:
Zpočátku, řezané celer na malé, tenké plátky. Okurka rozdělit na polovinu, odstraňte jádra a nakrájíme na malé kousky a silný půl palce. Chop bylinky a smíchejte všechny zeleniny v naší salátové mísy. Doplňte výsledné olivový olej, přidejte lžíci citronové šťávy, sůl, pepř podle chuti. Před podáváním salát by měl stát po dobu nejméně půl hodiny, aby si dobře namočit.
Teplý salát z paprik a brokolice
Tento salát je dobré, protože může být použit prakticky každý den. Bude to dobrý doplněk k obědu a večeři. Také mohou diverzifikovat svou stravu v poště.
Složení:
- Red paprika
- 400 gramů brokolice (vhodné jak pro čerstvé a mražené)
- Olivový olej
- Pražené mandle (malá hrstka)
- Citronová šťáva
- Salt
Příprava:
Řezané papriky na proužky (ale ne příliš tenký) a smažit je v olivovém oleji, až změkne. Nenechte si ujít okamžik! Pepper by měla i nadále být křupavá, a ne se obrátit na kaši. Rozložíme je na talíři. Chop brokolici na kousky. Určete velikost podle vašich představ. Máte-li čerstvé zelí, pak ji dusit na mírném ohni po dobu 2-3 minut s přídavkem 3 polévkové lžíce vody. Pak zase do tepla a vařte dalších 5 minut do měkka. Pokud jste zmrazené brokolice, pak to musí nejprve nechat roztát, sůl a vaříme do měkka (ve stejném oleji jako pepř). Dále, jemně nasekáme mandle. Dejte všechny ingredience do mísy, podávané s citronovou šťávou a dobře promíchejte.
Zelný salát s pomeranči a zelené
Další neobvyklou a užitečné recept salát. Na úkor pomerančovníku a zajímavou náplní s pomerančovým džusem, nejobyčejnější zelný salát dostal druhý dech.
Složení:
- 2 pomeranče
- Half vedoucí zelí
- Bunch of bazalky
- Banda petržel,
- Zelené cibule
- 2 lžíce. lžíce vinného octa
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř
Příprava:
Poshinkovat zelí a lehce šlapat předtím velvyslance. Mačkání šťávu z jednoho pomeranče a další čisté a nakrájíme na plátky. Chop greeny. Nyní připravte náplň. Musíme to udělat smíchat ocet, pomerančovou šťávu a olej. Všechny porazil s vidličkou. Všechny ingredience, sůl a pepř. Ihned podávejte.
Anastasia Duduk
Dámské časopis JustLady