Chcete-li, aby se základ pro nízkokalorickou čokoládový dort, vzít 400 g mandlových jader, 50 g moučkovým cukrem a 2 bílky. Ořechy opaření vařící vodou, pak se okamžitě do velmi studené vody. Vytáhněte, suchý, odstraňte kůže, které po takovém "sprchy" by měl být poměrně snadno očistit.
Mandle, místo v keramické třecí misce, brousit těžké vytvoření jednotné lepicí hmotu. Smíchejte vaječných bílků s práškem a metličkou do silné pěny. Zadejte rozšlehanými bílky do mandlí, hníst těsto a umístit je spodní dělené formy na dort.
Alternativně koláč mohou být vyrobeny z vlašských ořechů, 200 g, které potřebujete k 75 g vypeckovaných sušené švestky a sušené meruňky. Sušené ovoce umýt, osušte pomocí papíru nebo hadříkem a poté spolu s ořechy mleté maso. Pokud z jakéhokoliv důvodu, ořechy jsou nežádoucí pro lidskou spotřebu, místo nich může mít 200 gramů čerstvé vafle - také obsahují velmi málo kalorií. V tomto případě je lepší se projít přes mlýnek na maso, a rozbít.
Pro naplnění mohou být připraveny, například, čokoládové suflé. Budete potřebovat: 250 g hořké čokolády s obsahem kakaa - 72%, 200 ml mléka, 4 žloutky, 30 g cukru, 1 lžíce želatina a trochu vody. Chocolate Kalení, tj Melt ve vodní lázni. Je důležité, aby to přehánět na ohni, a navíc, ne přiveďte k varu. Vynětí půdy z produkce na teplém místě.
Zahřejte mléko v měděné pánvi pomalu zadejte žloutky, kaše s cukrem. Vařit na velmi nízkou teplotu. Směs by měla zhoustnout. Když se to stane - čokoláda a přidá se předem rozpustí ve vodě želatiny. Ochladí se a porazit s mixéru při vysoké rychlosti, dokud stabilní pěny. Dejte na dort suflé. Hladký povrch s nožem s širokou čepelí, nechte vychladnout. Po několika hodinách opatrně dejte dort na palubě a omyjte s čokoládovou polevou, pro něž 75 g hořké čokolády, roztaví 35 g másla a trochu v pohodě.
Zdobíme čokoládový dort může být zdobené cukrovinky. Pokud si přejete - posypeme strouhanou čokoládou nebo kakaa. Jako volitelné příslušenství - nechat tak jak je, protože lesklý čokoládovou polevou sám o sobě je hoden ornament.