Rajčata. Užitečné vlastnosti
DnesVýhody rajčat pro lidské tělo, je nesporná: obsahují řadu vitaminů B, vitamin E, vitamin K, vitamin C, P a PP, provitamin A. procento těchto vitaminů je přímo závislá na zralosti rajčat. To, co zpíval a červenější, užitečnější. Canning rajčata vitamínů zůstává zachován, takže rajčatová šťáva, rajčatová omáčka a Konzervované rajčata s dalším zdrojem provitaminu A, v zimě a na jaře.
Léčivé vlastnosti rajčat začal studovat relativně nedávno, protože tato rostlina není tak dávno, vstoupili do našeho potravin kulturu. Minerály, které tvoří rajčata jsou pozadu v střevo alkalické zbytku, který neutralizuje kyseliny, čímž se usnadňuje práci ledvin a dalších orgánů vylučovací soustavy. S rajčata mohou být trvale normalizovat acidobazické rovnováhy v krvi, což je důležitým předpokladem pro zachování mládí.
Složení rajčat vlákna se liší od ostatních zeleniny, že jeho struktura je jemnější. Díky tomuto rajčat přispívají k odstranění cholesterolu, působí proti rozvoji hnilobných procesů ve střevě a stimulují trávicí procesy.
Léčivé vlastnosti rajčat a vzhledem k malému obsahu purinů a málo kalorické. Tam rajčata vhodný pro ty, kteří chtějí zhubnout, a ti, kteří mají problémy s metabolismem vody a soli, trpí onemocněním ledvin nebo ukládání solí.
Rajčata jsou prospěšné pro poruchy metabolismu, cukrovka, obezita. Mají slabé močopudné a choleretic vlastnosti. Pokud budete pít rajčatové šťávy půl hodiny po jídle, zlepšuje celkový zdravotní stav a zažívací problémy zmizí. Čerstvá rajčatová šťáva je užitečná při zhoršení vředové choroby a nefrolitiáze.
Přítomnost významného množství draslíku v rajčatech pomáhá udržovat normální fungování kardiovaskulárního systému.
Volatile obsažený v rajčatech, jsou účinným nástrojem proti plísňovým infekcím, proti rozvoji plísní v těle a vytvářet imunitu proti pneumokokům, salmonely, úplavice bacil.
Rajčata jsou bohaté na železo, pomáhá v boji proti anémii a únavu, a zinek, zlepšuje růst vlasů a regenerační kožní buňky.
Odborníci na výživu předepsat rajče stravy pro ty, kteří chtějí zhubnout. V rajčata obsahují velké množství chromu, který pomáhá lépe snášet hlad, a nízký obsah kalorií.
V lidovém léčitelství používá k léčbě hoří maso čerstvých rajčat. Také vhodný pro léčení otevřených ran hnisavé boláky - působení těkavých výroby rajčat nevyvíjí infekci.
Výhody rajčat je určena a obsahují přírodní antioxidant leykopinom, léčivé vlastnosti, které je stokrát lepší než vitamínu E. Leykopin je účinná v prevenci rakoviny prostaty u mužů a rakovina děložního čípku u žen. To zastaví reprodukci mutovaných molekul DNA a buněk u pacientů s nádory, tak se postaví mnoha druhů rakoviny.
Léčivé vlastnosti rajčat zvýšit, pokud kuchaře. Obsah Tato leykopina rajčatový protlak je několikanásobně vyšší než v čerstvém rajčatové šťávy.
Rajčata zvýšení úrovně serotoninu v krvi, takže může působit jako přírodní antidepresivum. Jsou vhodné pro zvýšení stupně impotence a lidské činnosti. Každý, kdo miluje rajčata ve všech variantách, obvykle zjistí touhu pohybovat víc, a to je - dobrý způsob, jak se vyhnout nečinnosti.
Rajčata rostou na našich lůžek, a to nejen velmi užitečné, ale také velmi chutné. V čerstvém z nich je lepší, připravené saláty, kořeněné s rostlinným olejem - zvyšuje výhody rajčat a aktivuje vstřebávání vitamínů v nich obsažených. Ve formě vařených rajčat se používají pro plnění polévek, nebo jako omáčka pro hlavní jídlo.
Tady je přirozená zásobárnou živin, našeho dobrého přítele rajče. Tam může být po celý rok těle zdravý a vypadat mladší, téměř všichni, s výjimkou pro alergiky. Takoví lidé, před použitím tohoto nádherného zeleniny, ujistěte se, že to nezpůsobí nežádoucí reakce. Pokud tomu tak není - ať žije rajčata na našich stolech! Tyto nádherné zelenina nám pomohou vyrovnat se s blížící se stáří a se spoustou docela závažných onemocnění.
Olga Kocheva
Dámské časopis JustLady