Lidé jedí lněný olej, který se získává z lněných semínek, byl vždy hojí. Je také pozoruhodné, že jeho použití nevede k vedlejším účinkům.
Co je to cenný lněný olej? Tím, nenasycených mastných kyselin, obsah je dvakrát bohatší rybí olej. Obsahuje 60% alfa linolenové kyseliny (omega-3), 20% kyseliny linolové (omega-6), 10% kyseliny olejové (omega-9), a to až do 10% jiných nenasycených mastných kyselin. Pokud omega-6, můžeme najít v jiných rostlinných olejů, to je zásadní pro element těla Omega-3 obsahuje výlučně rybí olej a lněný olej.
Biologická hodnota lněný olej také láme všechny rekordy: to má v řadě dalších jedlých olejů nic nevyrovná. Vitamin F, který v našem těle není syntetizován nalezen v lněného semene ve velkém počtu - 46%. Hodnota ropy také přikládá vysoký obsah vitaminů A a E. Lněný olej je považován za "žijící výrobek", a doporučuje, aby ji udrželi na tmavém a chladném místě, mimo dosah tepla a přímým slunečním zářením.
Už lněný další vlastnost: jeho jméno je "Kominík" plavidla našeho těla: s jeho použití výrazně snižuje hrozbu krevních sraženin. Urologové doporučit jíst lněný olej s zánětech ledvin a močového měchýře, a cardiologists - ischemické choroby srdeční. Klinicky prokázáno, výživa na zavedení ve stravě hojení olej snižuje riziko cévní mozkové příhody o více než 30%. Lékaři říkají, že preventivní účinek denní spotřeby lněný olej v prevenci infarktu myokardu, a považují za účinný preventivní opatření ve vztahu k rakovině prsu, ateroskleróza, cukrovka, onemocnění štítné žlázy.
Od dávných dob, majetek uvedený lněný olej podporuje hojení poškozené tkáně, zlepšení stavu vlasů a pokožky. Široce známý baktericidní, projímadla, diuretikum, zvláčňující, protizánětlivé, obálkování akční len olej. Tradiční léčitelé zahrnují lněný olej v receptech pro pacienty, kteří trpí pálením žáhy, vředy jiný.
Zdravotní výhody lněného oleje lze dosáhnout, pokud se používá pravidelně. Jedna nebo dvě polévkové lžíce denně, a uspokojí vaše potřeby pro úplné nenasycených mastných kyselin Omega-3 a omega-6, které jsou tak užitečné a nezbytné pro naše tělo. Olej může být použit jako salát, ale smažení se nedoporučuje. Odborníci na výživu doporučit tento produkt pro ty, kdo chce zhubnout: lněný olej je lehce stravitelné.
Doba ve lněném oleji je malý - až na tři měsíce. Zakalené, viskózní olej, který je hořká a voní jako lak, a to buď na jídlo, nebo na kosmetické potřeby nevhodné!