Classic vegetariánská strava vylučuje maso zvířat a ptáků, ryb a mořských plodů. To, co dává člověku výjimku z těchto výrobků, kromě radosti zvířat záchranu?
Podle statistik, vegetariáni trpí kardiovaskulární choroby o čtvrtinu méně než muži stejného věku, kteří jedí maso zvířat. Také všechny druhy rakoviny předjet vegetariáni mnohem méně než jejich maso-jíst přáteli.
Vegetariánská strava podporuje hubnutí a nižší hladinu cukru v krvi. Nízkokalorickou dietu vegetariánů zvyšuje citlivost na inzulín, který v tomto pořadí uvádět své výhody v prevenci diabetu.
Body mass index vegetariánů je mnohem menší než u mužů praktikujících všežravý. Vegetariáni mají index tělesné hmotnosti je stále nižší než u klasických vegetariány. Ale lidé, kteří si mohou dovolit jíst ryby, ale odmítají masa a drůbeže (Pescovegetariánství) mají v průměru stejné body mass index, jako obvykle vegetariány.
Mezi další onemocnění, vegetariáni zřídka potýkají s šedým zákalem, artritidy a chronickým onemocněním ledvin (z důvodu nižší hladiny fosforu v krvi a moči).
Duševní choroba také vegetariáni jsou méně časté. Také lidé, kteří praktikují konzumace rostlinných potravin, lepší emocionální stav. Vědci je spojena s nepřímým a eicosapentaenoic kyselin dokozageksoenovoy omega-3.
Průměrná délka života je vyšší u vegetariánů než non-vegetariáni. To vše záleží na čase vegetariánské konkrétní osobě - větší je, tím delší životnost. Může žít v případě, vegetariáni, zatímco nikdy nekouřil a pravidelné cvičení.