Užitečné vlastnosti jsou nalezeny v hořké čokoládě. Kardiologové po četných studií bylo zjištěno, že černá hořká čokoláda má blahodárné účinky na kardiovaskulární systém. Obsahuje flavonol prospěšné činidlo, které je schopné snížení hladiny cholesterolu v krvi a chrání cévy před poškozením. Cambridge vědci studují prospěšné vlastnosti čokolády, dospěl k závěru, že tato pochoutka snižuje krevní tlak. Ale to neznamená, že víc jíst, tím lépe. Výhody pro tělo přinesl několik kousků čokolády týdně. Jíst příliš mnoho čokolády, může člověk získat i obezity a diabetu.
Boston vědci sledovali devět rok starší milovník čokolády ze Švédska, a dospěl k závěru, že použití tohoto produktu je prevence snížit k rozvoji srdečního selhání. Opět platí, že výhoda to přineslo pár kousků čokolády týdně. Ale pokud si nejste den, nemůže žít bez této pochoutky, jíst tmavé čokolády, to je mnohem užitečnější do mlékárny.
Švýcarští vědci si uvědomují vliv hořké čokolády na srdce a oběhového systému. Malé dávky chutných dobrot brání zúžení a kornatění tepen. 60 gramů vysoce kvalitní hořké čokolády může zlepšení krevního oběhu a snížení rizika trombózy. Podle počtu tmavé čokolády antioxidantů superior červené víno a zelený čaj.
Kromě čokolády obsahuje kofein a theobromin, který stimuluje a zvýšit efektivitu lidské činnosti. V extrémních situacích, čokoláda pomáhá tělu zbavit stresu a uklidnit nervový systém. A to je výborný lék na deprese. Tento chutný pochoutka, konzumovat s mírou, bude ideálním společníkem na tělo.