Za téměř třicet let do jogurtu boom. Chcete-li to trvat dvě složky, což má za následek třetina, která ve svých nutričních vlastností, superior s originálními výrobky. Hlavním prvkem jogurt - mléko. Jogurt vzniká při kvašení. To vyžaduje přítomnost živých bakterií mléčného kvašení. Pouze jeden užitečné jogurt, který obsahuje živé kultury. Proto, nákup jogurt, podívejte se na štítku na obalu, který má část živých mikroorganismů. Je-li balíček zkontrolovat, že fermentace se provádí po tepelném zpracování, ale nemá žádné jogurt organismů, pro naše zdraví a produkt je bezcenný.
Existují lidé, kteří si nemohou strávit mléko, laktóza, nebo spíše, ale jogurt je lehce stravitelné. Vyrábí se laktázy. Tento enzym, který chybí u lidí, kteří jsou laktózu. Další jogurt enzym, beta-galaktosidáza, pomáhá při vstřebávání cukru a mléka jogurt činí méně než mléko alergiky. To je užitečné zejména pro děti, které mají alergii na mléko.
Jogurt je nepostradatelný při onemocnění tlustého střeva. Živé laktobacily jsou prospěšné pro práci tlustého střeva a dokonce sloužit jako prostředek prevence rakoviny tlustého střeva, ale normalizovat celý střevní mikroflóru.
Ještě v jogurtu obsahuje velké množství vápníku. To pomáhá udržovat střevní sliznici ve zdravém stavu, a rovněž zabraňuje tvorbě nádorů. A není to jen slova. Je dokázáno, na základě řady studií.
Jogurt - neocenitelná pomoc při vstřebávání dalších látek, které potřebujeme, vitamínů, zejména skupiny B. Tento produkt posiluje imunitu. Například, když se konzumovat každý den, dva šálky jogurtu, je vytvořena v těle interferonu, který účinně bojuje infekcí.
Po onemocnění střev jogurt mu pomůže, a on zase obnoveny normální aktivity. Pokud užíváte antibiotika, jogurt je nutností, protože všichni víme, že antibiotika zabít všechny bakterie bez rozdílu.
Jogurt pomáhá v boji proti plísňovým infekcím. To má mnoho vápníku, a to je mnohem lepší, absorbuje z jogurtu než mléko. Jogurt pomáhá naplnit náš nedostatek bílkovin. Dvě skleničky přípravku obsahuje 20% denní potřeby bílkovin. Kromě toho, že nám pomáhá bojovat proti nadměrné hladiny cholesterolu a účinně snižuje množství.