Není to tak dávno, v sovětském období, výroba na zboží a potravin byl přísně standardizovaných hosté. Například, ve stejných klobás, které se někdy stává skutečný deficit, obsah přírodního masa měla být alespoň 50%, a dosáhnout přísné kontroly a ověřování kvality. Nyní se situace radikálně změnila, s párky a párky v rohlíku někdy obtížné zavolat masné výrobky.
Ne, dnes také existují výrobci, kteří se snaží produkovat kvalitní produkt, ale většina z nich je stále odepřen. Takzvané technické specifikace (TS), která nahradila GOST, levnější a požadavky na kvalitu výrobků zpracovatelského průmyslu více loajální.
Mnoho lidí věří, že psi a klobásy bezpečnější než například klobásy. Koření jsou mnohem méně žádné produkty spalování (pryskyřice), ale mnoho dalších složek: barviva, ochucovadla, zahušťovadla, plnidla, ochucovadla, konzervační látky. Rozumná otázka: kde je maso?
Bohužel, reálný maso klobásy se skládá z asi 10%, a 30% - tuku, kůže, masa ptáků. V práci je všechno: vepřové kůže, šlachy, krev. Není příliš "chutný" kompozice, mírně řečeno. O sójových výrobků a jejich přítomnost v mnoha potravinách známých všem, a kromě notoricky známé sóji - není největší zlo. Sója pohlcuje všechny: příchutě, konzervační činidla a další aditiva, udržuje vlhkost a udržuje chuť. Ale někdy v sójových párků mohou být geneticky modifikovány, a tento produkt stojí přesně levný.
Tyto přísady používané při výrobě uzenin, včetně párků, a může způsobit těžké alergické zažívací poruchy. Mezitím, speciální nutriční hodnota v nich není k dispozici, většina klobásy - soustředit se zcela zbytečné látky, ale mohou jíst rychle, snadno uspokojit svůj hlad, a děti nemají přesvědčit. Většina rodičů krmí své děti klobásy a párky v rohlíku, protože prostě nenajdou sílu učit děti do zdravých potravin.
Ale vzdát se párky a klobásy zcela nemožné. Zde je několik tipů při výběru těchto výrobků: neberte jasně růžové nebo tmavá klobása, podívejte se na produkt s jednotným šedavě růžový vycpávání; přečtěte si pozorně štítek, na kterém je napsáno složení; nekupujte příliš slané potraviny, uzeniny takový velký počet dusitan sodný; párky by neměl být příliš měkké, maso by měl být pevný. Úspěšné vás nakupování.