Kromě vynikající chutnosti ovoce obsahuje velké množství vitaminu C, draslíku a dalších minerálů a vitamínů (B1, B2, provitamin A, zinku, železa, mědi, manganu, vápníku, atd), stejně jako pektinu. Může být použit v čerstvé a ve formě šťávy.
Špenát
Velmi užitečné zařízení, které, bohužel, zřídka na stole Rusy. Špenát obsahuje mnoho základních stopových prvků (draslík, fosfor, hořčík), vitamínů (vitamíny C, K, B, pro-vitamin A). Po dlouhou dobu bylo zjištěno, že lidé, kteří pravidelně konzumují špenát v potravinách, trpí nachlazením méně často, a zotavit rychleji.
Brokolice
Brokolice má dobrou chuť, obsahuje velké množství snadno stravitelné bílkoviny, vitamíny (A, C, E, PP, skupiny B) a stopových prvků (zinek, měď, bor, hořčík, fosfor, železo, vápník atd). Je prokázáno, že pravidelná konzumace brokolice v potravinách pomáhá předcházet rakovině. Proto lidé z Ruska by měly být tak často, jak je to možné, aby zavedly tento zdravé zeleniny ve stravě. Více proto, že to je poměrně levné a dokonce i pro lidi skromnými prostředky k dispozici.
Mořské ryby
Mnoho z jeho druhů, jsou velmi bohaté na vitamíny a stopové prvky (především proto, nepostradatelný jako jod). Kromě toho, že je méně kalorií než maso snadněji vstřebává do těla, a tak obsahuje velké množství bílkovin. Je dobře známo, že obyvatelé těchto oblastí na Zemi, kteří pravidelně konzumují různé druhy konzumace mořských ryb se liší dobrého zdraví.
Sladká paprika
Paprika - absolutní rekord za obsah vitaminu C (nechal daleko za sebou i citrusové plody). Má dobrou chuť, je bohatá na stopové prvky (zinek, měď, selen, nikl atd.); Také obsahuje velké množství provitamin A. paprika, zejména masité odrůdy ", jako je" gogoshary "může být s výhodou použity jako potraviny a jako samostatný pokrm a plněné formy, stejně jako složku zeleninových salátů.