V pouličních stánků shawarma připravuje asi 10 minut, aby se do potravin rychlého občerstvení - fast food. Složení stravy koupil na ulici, asi 120 gramů tuku, což je téměř dvojnásobek doporučené denní dávky. Časté používání ulice shawarma přispívá významnému nárůstu tělesné hmotnosti a rozvoj kardiovaskulárních onemocnění. Nákup jídlo v blízké stánku, můžete si vydělat gastrointestinální obtíže, jako masa a zeleniny, který je dlouhou dobu venku, můžete užívat výpary nebo prostě zhorší.
Ale shawarma může být nejen škodlivé, ale také prospěšné pro tělo. Bezpečné pro zdraví produktu lze udělat doma, kde celý proces vaření bude pod kontrolou. Pak shawarma přinese jen výhody, nasycení tělo nezbytných vitamínů a minerálů, a chrání před nemocemi kvůli antibakteriálními vlastnostmi koření.
Pro přípravu klasický domov Shawarma Chicken, budete potřebovat 50 g kuřecího masa, koření (skořice, muškátový oříšek, suchý koriandr, paprika, černý pepř), sůl, půl šálku majonézy, 3 středně velké nakládané okurky, 3 malé rajčata, 3-4 listy salátu, 3-4 lžíce pečené brambory, 3 lžíce jogurtu nebo jogurtu, 2 lžíce octa, 5 stroužků česneku, olivového oleje a tenkého pita.
Nakrájejte kuře na tenké plátky a místo plátky v misce. Vezměte 1 lžičku skořice, muškátový oříšek, koriandr, paprika a posypeme maso. Nalijte do mísy 3 lžíce jogurtu nebo jogurtu, 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce octa a 2 sekanou nebo strouhané stroužky česneku pod tlakem.
Po 3 hodinách, kdy maso marinovat, nakrájená rajčata, nakládaná zelenina, hlávkový salát a smažené brambory. Light majonéza, smícháme s rozdrcený tlakem 2-3 stroužky česneku, sůl a zalijeme citrónovou šťávu podle chuti. Cut tenký pita chleba na náměstí strany takové velikosti, že by mohli zabalit plnicí Shawarma.
Předehřejte pánev a osmažte maso v něm dozlatova, bez přidání oleje, protože kuře je již nasycen máslovou omáčkou. Skvělé smažené plátky, dát je na pita chléb s majonézou a horní mastnoty. Na vrstvu majonézy, umístěte zeleninu s bramborem a pita zábal valí kolem plnění. Obmazhte pita chléb s olivovým olejem a smažit na obou stranách na grilu nebo pánvi do křupava.
Pro ty, kteří se dívají na jejich hmotnosti, dieta vhodná domácí Shawarma. Pro snížení množství kalorií v misce na minimum, namísto masa uveden do produktu čerstvé zeleniny, bylinek a trochu sýra. Nízkotučný jogurt nebo majonéza náhrada kefír.