Metabolický obrat - množství variabilní a závisí na mnoha faktorech. Pro posouzení metabolismus konkrétního člověka, byla zadána standardní hodnota. To je hlavní burza, t. E. minimum nezbytné pro výdaje tělesné energie. Určete jejich standardní podmínky - na lačný žaludek, ve stavu emocionálního klidu, ležící při pokojové teplotě. Bazální metabolismus závisí na věku, pohlaví, hmotnosti a výšce člověka. Jeho průměrná hodnota je 1 až 1:00 kcal na 1 kg tělesné hmotnosti. U mužů je toto číslo o 1700 kcal, a ženy, 10 procent méně.
Proces stanovení metabolismus je důležité pro výpočet potřebného denního množství energie. Je pravidlem, že tyto otázky lidé se ptají, když začnou získat kilo navíc, nebo naopak, jak zhubnout. Denní náklady na energii představují soubor energetického výdeje v klidu a navíc pracovní výměnu. To je spojeno s fyzickou aktivitou, tím více se - výměna pracovník výše, tj E. větší množství energie tělo potřebuje.. Spočítejte si potřebné množství pro sebe denní energie mohou být založeny na poměru fyzické aktivity.
Pokud pracujete v kanceláři, a část pracovní doby tráví v sedě, koeficient fyzické aktivity pro vás je 1, 4, a počet kalorií potřebných není více než 2600. Pro osoby zapojené do lehké fyzické poměru práce je v 1, 6, a počet kalorií 3600 za den. Třídy jsou středně těžké poptávka po fyzické práce je již až 4500 kalorií denně, koeficient této činnosti dosahuje 2, 5.
Po psychické náklady na pracovní energii jsou nižší než u fyzické. Pokud se však v tomto případě je emocionální vzrušení může zvýšit spotřebu energie o 20%.
Aby nedošlo ke ztrátě svou váhu, a ne získat kilo navíc, je třeba pečlivě sledovat kvalitu a množství příjmu potravy. S jídlem osoba obdrží materiály pro biosyntézu a buněčnou obnovu organismu. Energie živin musí být dostatečná k udržení normální metabolismus, ale měla by být vyšší než spotřeba energie v organismu. V opačném případě, bude výsledek části uloženého oleje. Potraviny by měly být vyváženy v obsahu bílkovin, tuků a sacharidů. Poměr je obvykle 15%, 30% a 55%, resp. Kalorické látky se počítá pomocí speciálních tabulek, a získat informace o obsahu kalorií 100 g výrobku na výrobce na obalu.
Pro udržení rovnováhy výměnu veschestvv doporučeno, aby alespoň 30% z potravin živočišného původu. Snídaně by měla být 30% z denního jídla, oběd - 45%, večeře - ne více než 25%.