Kalorie makrela - jen asi 200 kalorií. Jeden je dietní produkt mohl zavolat, ne-li člověk ", ale": poměrně vysoký obsah rybího tuku. Polynenasycené mastné kyseliny, jeho členem, působí jako antioxidanty a výrazně snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Jejich činnost je také přínosem pro pokožku a vlasy.
Makrela by měly vstoupit do jídelníčku lidí s diabetem, protože pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a normalizaci metabolismu lipidů. Při pravidelném používání makrel může vést k normální hladiny cukru v krvi.
Dalším neméně cenným majetkem makrela je jeho obsah téměř polovinu denní potřeby bílkovin.
Také, že se skládá z velkého množství zásadních mikro- a makroorganismy, jako je draslík, fosfor, síru, fluor, sodík a zinek. A to není úplný seznam.
Mimochodem, fosfor makrela obsahuje mnohem více než ve všech ostatních druhů ryb. Také v současné makrel vitamíny A, C, E, vitamíny skupiny B a dalších. Díky minerálů, makrel užitečné při onemocnění kloubů. Tyto látky se podílejí na pohybu kyslíku v těle, podporují růst, který dělá makrela nezbytný výrobek pro děti a dorost.
Přednost je lepší dát čerstvé makrely nebo hluboce zmrazené, který zachovává všechny živiny. Je třeba mít na paměti, že uzené a solené makrely užitečný není pro každého. Nadměrné užívání to je dát lidem s akutním onemocnění trávicího traktu a srdeční choroby. Také příliš mastné nežádoucí pro osoby s onemocněním ledvin a jater.
Podle amerického ministerstva kontroly jakosti léčiv a potravin (Food and Drug Administration (FDA)), velké množství makrel ve větší míře než jiné druhy ryb hromadit rtuti. V této souvislosti se doporučuje, aby se jíst makrely makrela krále děti a těhotné ženy.
A konečně, měl by vzít na vědomí, že vhodnější je považován za makrely na podzim než na jaře, protože obsah tuku "pád" makrely je mnohem vyšší. A jak už lze konstatovat, hlavní hodnota makrely jsou jen zdravé tuky, které jsou zahrnuty v jeho složení.