Ingredience pro karbanátky:
- 400 g mletého masa;
- 2 vejce;
- 2 lžíce strouhanky;
- Salt;
- Ground černý pepř a červená;
- 1 plechovka konzervovaných zeleniny;
- Bay list;
- Rostlinný olej.
Suroviny na omáčku:
- 1 cibule;
- 1 mrkev;
- 50 g másla;
- 2 polévkové lžíce rajčatové omáčce.
Vaření karbanátky:
Smíchejte mleté maso, dvě vejce a strouhanky dohromady. Osolíme, černé a červené papriky, mix všeho pečlivě. Zeleninové konzervy, opláchněte studenou vodou a nakrájíme nadrobno. Přidejte mleté maso. Pak udělat malou formu mletého karbanátky a místo deset minut v ledničce.
Příprava rajčatové omáčce:
Cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev jsou čisté, rošt. Vedle vyhřívaného pánvi, přidáme rostlinný olej a vložte nakrájenou cibuli. Fry cibuli dozlatova. Pak přidáme máslo a mrkev, lehce smažit po dobu pěti minut. Pak přidejte dvě polévkové lžíce rajčatové omáčce, potěr na dalších sedm minut.
Vaření karbanátky v rajské omáčce:
Místo karbanátky v hluboké zapékací misky s vysokou straně. Dejte karbanátky na vrcholu restovanou zeleninou. Přidejte vařící vody. Potřebujete tolik vody, aby zeleninu mírně zaplaveno. Dochutíme solí a pepřem, přidáme bobkový list. Přikryjte a dušené v troubě. Karbanátky dusíme při 180 stupních po dobu třiceti minut. Hotové karbanátky podáváme s křupavými hranolky a zeleninový salát.