Pro přípravu satzivi, které budete potřebovat:
1. Kuřecí nebo krůtí, o hmotnosti nejméně 2kg
2. skořápky vlašských ořechů - 0, 5 kg
3. 7. stroužky česneku
4. 3 lžíce pikantní adzhika
5. 2 lžičky k ochucení, pro satzivi
6. 1 lžička šafránu Imereti
7. Sůl podle chuti
Za prvé, snížit kuře do středních částí a vařit v troubě, je žádoucí, aby nedošlo k kůra. Dále je na omáčky.
Pro přípravu omáčka je výborná, je nutné zvolit správné vlašské ořechy. Měly by být bílé, a ne hnědé. Vyčistěte matice z kůry a učinit je arašídové máslo. Chcete-li tuto funkci je dokonalý mixér nebo vrtulník. Vaším hlavním úkolem - aby bylo zajištěno, že těstoviny není velká zrna, aby bylo hladké. K dosažení tohoto efektu, matice může být uzemnění několikrát.
Dále, z hmoty je třeba vařit arašídové máslo. Chcete-li ji připravit, budete potřebovat: 3 lžíce nasekané vlašské ořechy, 1 lžičku akutní adzhika, 6-7 stroužky česneku. Všechny tyto ingredience nutné procházet několik mlýnek, pak výsledná hmota je kladen na gázu a vytlačit kapalinu (olej). Stiskl zbytky ořechů a česneku by měl být kladen zpět do nasekaných vlašských ořechů.
Potom se přidá 1 posunovat ořechy litru vařící vody. Je třeba dodat, pomalu a za stálého míchání. Nakonec, měli byste být hustota omáčka podobný jogurtu. V omáčce pochutiny přidat předvařené ve směsi s malým množstvím vroucí vody. Závěrečná fáze - místnost v omáčce kuře. A to i přes chutný vzhled a nádobí, se náhle probudil, hladu, je třeba povolit autentické alespoň 3-4 hodiny. Před odesláním satzivi na stole, nalijte to čerstvě připravené arašídové máslo.