Jeden z nejoblíbenějších druhů domácích čokolády jsou lanýže, kuchař, který není nijak složité. Pak 150g hořké čokolády (alespoň 75% kakaa) a řez na malé kousky nebo roštu. 150 ml smetany a 25 g oleje, místo v malé pánvi, přiveďte k varu. Pokud se rozhodnete přidat do směsi dvě polévkové lžíce rumu nebo brandy. Jakmile je směs přichází do varu, nalít ji v tenké proudu do připraveného čokolády a míchejte do hladka. Po vychladnutí, přikryjte fólií a uložte do lednice na pár hodin, ale je to lepší - v noci.
Nyní máte jen formovat lanýže. Ze směsi rolí malých kuliček velikosti vlašského ořechu. Roll je v drcených ořechů nebo kakaa. Je také možné připravit čokoládové lanýže. Chcete-li to provést, taveniny 50 g hořké čokolády a lžičku oleje ve vodní lázni. Podle jedné nižší míčky v horké čokoládě (lze použít pro tento účel špíz) a rozšíření na velkém talíři. Počkejte, až chladných lanýžů, a dát je do lednice.
Každý, kdo je obeznámen zákusek "Raffaello". Doma si můžete vytvořit sladkosti, která nepodlehla tohoto slavného lahůdku. Budete potřebovat: Bank of kondenzovaného mléka, balení másla, 2 vafle dort, vanilkový cukr (podle chuti), 200 g kokosu a sklenici mandlí. Při pokojové teplotě, změkčit máslo. Smíchejte ji s kondenzovaným mlékem, drcené kazetových shortcakes a polovina kokosu. Beat směs, dokud se všechno jednotní. Výsledný krém obchod je v lednici po dobu několika hodin. Pak dojezdu na mražené smetanové kuličky, z nichž každá kladené mandli. Roll v kokosových vloček, dát na talíř, a domácí cukroví připraven!
Pamatujte si, že domácí cukroví, nejsou uloženy na dlouhou dobu a nemůže tolerovat teplo. Mějte vařené dobroty ne déle než tři dny, a to vždy - v chladničce.