Avocado - úžasný ovoce, nečestně ignorován Rusy. Buttery dužina avokáda mísí s jinými produkty. Půda buničiny s přídavkem uzené šunky ryb nebo může být nanesena na sendviče místo másla, a to bude mnohem užitečnější. Avokádo obsahuje látky, které pomáhají rozkládat a vylučovat škodlivé cholesterolu. Souhlasím, že v době, kdy ateroskleróza jmenoval zabijákem číslo jedna produkt, který vám umožní se s tím vypořádat, by mělo být na každém stole. Často můžete slyšet: "Koupil jsem to avokádo - naprosto bez chuti a tvrdé." No, avokádo, stejně jako jakékoliv jiné ovoce budete muset koupit zralé. Chcete-li vybrat zralé avokádo, pečlivě zkontrolujte pokožku. To by mělo být pevné, nepoškozené, že nemá tmavé skvrny a praskliny. Zralé avokádo mírně stisknutí stiskem prstu. Avšak v případě, že je pevný avokádo, může dozarit po dobu několika dnů. +
Takže jste si vybrali avokádo. Nyní koupit druhou složku - krevety. Nejlepší je vzít krevety a vaříme neotvarennye své domovy. V tomto případě, krevety bude více šťavnaté a voňavé. Shrimp maso jako maso a jiné mořské fauny, je lehce stravitelné v lidském těle.
Saláty s jednoduchou sadu složek, jako například "salát s krevetami a avokádem" nebo slavný salát "Caesar", to se stává velmi důležitou tankování. Snažte se vyplnit salát s majonézou, koupil v obchodě. Připravte obvaz sami.
Pro přípravu náplně, budete potřebovat:
Olivový olej z pokrutin, zima - 3 polévkové lžíce
Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
Česnek - 1 stroužek
Dill, sůl a pepř - podle chuti.
Crush česnek a čerstvé bylinky, smícháme s olivovým olejem, citronovou šťávou a přidejte podle chuti sůl a černý pepř. Hotovo.
Nyní připravte salát. Pro přípravu dvou porcí salátu budete potřebovat:
1 zralé avokádo
Krevety 14-16 kusů konvenční nebo 5-10 tygr,
Cherry rajčátka - 4-6 ks nebo 1 střední rajče.
Salát - 1 střední paprsek.
Vařte krevety, při vaření, přidáme sůl do vody a bylinky: kopr, bobkový list, pepře. Krevety ponořit jen ve vroucí vodě. Uvaříme ne déle než jednu nebo dvě minuty. Royal nebo tygří krevety vařené trochu déle. Zalijeme krevety se studenou vodou a odstraňte všechny granáty. Pokud jste si koupili velké tygří krevety, řezat. Malé krevety může být uveden do salátu jako celku.
Avokádo jsou rozděleny na dvě poloviny otevřením ovoce podél kosti. Pak se držet za ruce na poloviny a lehce obrátit proti sobě. Zralé avokádo snadno rozdělit na dvě poloviny. Opatrně odstraňte kosti. Odstraňte buničiny z avokádo a nakrájíme na kostky se stranou 1cm. Zbývající poloviny ovoce lze použít pro servírování jim salát. Chcete-li avokádo ne potemněl, její stříkat citronovou šťávu.
Se dobře zralých rajčat, výhodně cherry rajčata. Můžete použít i jiné odrůdy, s pevnou dužninou. Zalijeme rajčaty s vařící vodou, pak ihned ponořte do studené vody. To je třeba udělat, aby se snadno čistit rajčata. Po odstranění kůže, řezané rajčata na kostičky a nechte ho sedět na několik minut. Vypusťte Uvolněný šťávu a přidejte rajčata v salátu.
Salát, opláchněte studenou vodou a osušte. Narva opouští ruce a spojte se s avokádem a krevetami. Přidat do zálivku a hotové jemně promíchejte.
Salát z avokáda a krevety se obvykle podává na listech hlávkového salátu nebo ovoce avokádo poloviny. Můžete si vybrat, které se vám líbí nejvíce.