Myslíte si, že tato černá rýže? Domnívám se, že je to zvláštní druh tradiční a dobře známé obiloviny? A tu a tam. Black (divoká), rýže - to nefiguruje vůbec, ale semena Zizania aquatica (Divoká rýže voda) - voda-milující rostliny, pocházející ze Severní Ameriky (tedy, mimochodem, jeden z jeho jména - "indický rýže").
Na jejich ukazatelů kvality volné přírodě (black), rýže zanechal drtivou většinu svého kolegy obilovin. Obsahuje 18 z 20 esenciálních aminokyselin (chybí glutamin a asparagin jediný), vitamin B, kyselina listová (ve sklenici obilovin - jeho každodenní lidský normou), vlákniny. A kromě toho - fosfor, hořčík, zinek a mangan ve velkých množstvích. V černé rýže je přítomna poměrně značné množství proteinu, který je skutečným přínosem pro vegetariány dělá.
Z hlediska organoleptických tento výrobek po dlouhou dobu, která již získala lásku gurmánů po celém světě. Delikátní ořechová chuť, sladká chuť (s minimálním obsahem cukru) - charakteristické rysy indické rýže.
Zdá se, divoká rýže vydala všechna jeho tajemství. Ale ne. V poslední době, američtí vědci řadí tento produkt do kategorie potravin, prodlužuje mládí, zbavuje člověka z různých nemocí (včetně těch, ze kterých většina lidí umírá na světě - rakoviny a kardiovaskulárních). Všechny tyto příkazy (oh velká zlatá ložiska nápad Panacea!), By byl podobný pravidelně reklamní kampaně další produkt, ne-li ...
Černá rýže dává velké množství antioxidantů. Tyto látky chrání buňky a prodlužuje mládí. Vědci se domnívají, že výrobci prostě mít na paměti, o tomto skvělém výrobku jako černé rýže, a přidat jeho nebo otruby extrakt výrobky obsahující cereálie: snídaňové cereálie, pečivo a další.
Bohužel, název superfoods je nepravděpodobné, že by černý divoká rýže více populární ve srovnání s jeho bílou protějšek. Důvodem - vysoká cena výrobku, která se stala, včetně výsledku velmi omezeném rozsahu růstu indické rýže.