Historie celeru
Léčivé vlastnosti celeru byly známy již ve starověku. Rodiště celeru je středomořské, který dal světu a je vytrvalá bylina. V dnešní době, celer rozšířily po celém světě, v Americe, indickém subkontinentu, Asii, Africe najdete divoké formy této rostliny.
Pěstování celer začalo dávno, v dobách starověku. V Řecku, starověký Řím se jedlo kořeny celeru, a aby bylo zajištěno, že jsou šťavnaté a ne suché pod spalujícím sluncem, které byly pěstovány na speciální technologie, s usínáním celou zemi zcela řapíky. Řekové nazývali celer "měsíc závod," zřejmě pro jeho lásku k vlhkém a chladném místě růstu.
V Egyptě, celer byl obklopen zvláštní úctou. To bylo používáno jako rituální dekorace hrobů na pohřbu, byly připraveny ze speciální pamětní jídlo. V Rusku, také, celer byl původně použit pro zdobení floristy, a teprve v 19. století, lidé si uvědomují výhody této nádherné zahradních rostlin. Nikdo neví, co impuls pro takové uspořádání, nebo lékařů zveřejněnyléčivé vlastnosti celeru, Nebo móda pro všechny neznámé, ale Rusko se postupně zvykli na exotické produkt s charakteristickou vůní a pikantní chutí.
Celer - skladiště vitamínů
Léčivé vlastnosti celeru Dnes již není zpochybňována. Celer není náročný na péči a udržuje užitečné vlastnosti pro celý rok. Celer je univerzální - potraviny používané v kořeny, stonky a listy. Je vyrobena šťáva, koření, obloha a saláty, obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Celer zvyšuje odolnost proti infekčním chorobám, pomáhá bojovat zánět horních a dolních cest dýchacích.
Vitamin C obsažený v stonků této rostliny, normalizuje krevní tlak, posiluje stěny cév a napomáhá obnovit oběh. Vápník, hořčík, chlor a železo normalizovat imunitní systém, zvyšuje krevní hemoglobin. Sodík a draslík stabilizovat rovnováhu tekutin a elektrolytů, odvodit přebytečné tekutiny z těla a snižují otok.
Celer je bohatá na vlákninu, která pomáhá trávení, čistí střeva toxinů, zvyšuje sekreci žaludeční. Éterické oleje v celeru, mají uklidňující účinek na nervový systém, zmírnit bolesti hlavy a stimulují produkci hormonu "radost" - serotoninu.
Celer - jíst a zhubnout
Léčivé vlastnosti celeru neomezuje na spoustu živin, vitamínů a minerálů. Celer - nejlepší přítel dívek a všech, kteří se rozhodli zhubnout. On je oblíbený produkt na výživu a na prvním místě v tabulce pro lidi, kteří se starají o své zdraví. Celer je nejen užitečné a nízkokalorické potraviny, to je - fenomenální produkt. Na jeho trávení naše tělo vydává více energie, než se dostane kalorií v procesu asimilace. Vzorec je úžasná, ale je účinná: v procesu jíst celer, nebudeme přijímat, a zhubnout! Přesléčivé vlastnosti celeru naše tělo se očistí, zbavit se toxinů, a tím i proces štěpení tuků je intenzivnější. Kůže se stává hladká a pružná, tenký pas, a jeho oči září, a tam je touha, aby přijaly opatření. Mimochodem, aktivní výkon. Věděli jste, že celer je uznána, že mají afrodiziakální kvalitu?
Celer - zvyšuje libido
Recept magie nápoj, který naplnil srdce umístění a sklonu těla, je uvedeno ve spisech starých alchymistů. Ne nadarmo celeru s názvem "Měsíc závod," má tajemné a záhadné vlastnosti, schopné zapálit milostný vášeň, ke zvýšení mužnost. Podle legendy, celer šťávy spotřebované Tristanovi a Isoldě, a kořen této rostliny používají čarodějové léčiteli pro výrobu amulety a lásky "prisuh." Četné lékařské studie ukázaly, že obsažené v kořenu celeru účinných látek zlepšit sexuální funkce a přispět ke zvýšení libida.
Doctor ze zahrady
Léčivé vlastnosti celeru používá lidstvo po dlouhou dobu. V současné době, výrobky na bázi léčivých rostlin použitých pro léčení a prevenci mnoha onemocnění. Regulují činnost ledvin a jater, normalizovat metabolismus, pomáhá při poruchách spánku. Pravidelná konzumace celeru v potravinářském pomoci vyrovnat se s obezitou, onemocnění trávicího traktu, a očistit krev. Celer šťáva předepsat pacientů s urolitiázou, je používán jako lék na alergie a kopřivky. Směs šťávy z celeru s mrkvové šťávy a pampeliška léčí chudokrevnost a zvyšuje vitalitu.
A to není všeléčivé vlastnosti celeru, Celer listy velkou pomoc při onemocnění dutiny ústní a dásní, s modřinami a nádory. Vařené kořen lze aplikovat na popáleniny, a čerstvé zelené celer, ve směsi s rozpuštěným máslem, je vynikající hojení ran činidlo.
Snažili jsme se říct o všemterapeutické vlastnosti celeru"Lunar rostlina", známý od dob Hippokrata. Pomocí těchto tipů a objevovat chuť to neobvyklé, ale takový užitečný produkt.
Svetlana Krůtová
Dámské časopis JustLady