Jako součást vajec obsahují mnoho cenných živin, a tak to bylo vždy vynikající dietní výrobek. Obsahuje 13% živočišné bílkoviny, který obsahuje nezbytné aminokyseliny pro náš organismus, 12% tuku, nejdůležitější vitaminy, jako je vitamin A, vitamin B, E a D. minerálních látek obsažených ve vejci jsou také rozmanité - a to fosfor železo, vápník a draslík, jak je požadováno ve vejci máme jod.
Vejce uznávané po určitou dobu v důsledku škodlivého vysoký cholesterol, který je ve žloutku (asi 400 až 500 mg na 100 g), ale zde je vaječný lecitin, což zabraňuje jeho usazování v cévách.
Lutein, který je vyžadován pro fyziologii člověka, a že tělo neprodukuje sebe, příjem pouze potravin, také ve vajíčku.
Tento produkt se nejen pevné místo v lidské stravě, ale také široce používán při léčbě a péči o sebe. Vejce (žloutek a bílá) jsou zahrnuty v souboru masky na obličej, poskytující uklidňující a změkčující účinek. Žloutek, vetřete do vlasů, což je více měkké a lesklé.
Dalším užitečným produktem - ječmen. Téměř 70% z ječmene (osiv to) se skládá ze sacharidů, tak obilovin, vařená zrna ječmene vloček nebo ječmene jsou velmi výživné. Kromě toho, ječmen má cenný rostlinný protein (předčit výživné a nutriční vlastnosti, a to i pšenice) a vlákniny, což je prospěšné pro normalizaci trávicího procesu. Zrna ječmene obsahují draslík, vápník, mangan, železo, zinek, křemík, měď, kobalt, chrom, hořčík, jod, brom, stroncium a molybden. Mají také kolik vitaminů skupiny B, a A, E, PP a D.
Food část ječmen dietní jídla, protože jsou užitečné pro očistu těla, výkon od tohoto toxinů, snižuje kalorickou menu.
Ječmen a jeho deriváty (např, slad), používají při diabetu na snížení hladiny cukru v krvi. Čerstvé vařené odvar z ječných zrn jsou použity jako anthelmintika, a užitečné v bronchitida nápoj sladového výtažku.
Rovněž pomáhá s obezitou, problémy s gastrointestinálního traktu, cukrovka, gastritida, hemeroidy, a pyelonefritidy. Ječmen dieta je vhodná pro posílení vlasů a nehtů, zvláště v kombinaci s ovsa.