Tyto ovoce a zelenina jsou bohaté na draslík, pozitivní vliv na kontrakci svalů, zvýšit účinnost ledvin, přispívají k přívodu kyslíku do mozku, očistit tělo radionuklidů a odstranit toxiny, jakož i pečovat o zdraví pokožky. Je však třeba být opatrný. Zvýšené množství draslíku vede k odstranění sodíku z těla.
V anémie a snížení hemoglobinu by měly být zahrnuty do jídelníčku ovoce a zeleniny, které obsahují železo - švestky, jablka, persimmons, meruňky, fíky, broskve, hrušky, artyčoky, mrkev, brambory, řepa, zelí. Tyto produkty jsou zapojeny do tvorby hemoglobinu a při syntéze hormonů štítné žlázy. Výše uvedené ovoce a zeleniny potřebné pro tvorbu imunitních buněk, s jejich pomocí zvýšit ochranné funkce těla.
K normalizaci trávení, zlepšují látkovou výměnu, doporučuje se jíst řepa, mrkev, rajčata, dýně, zelí, jablka, banány a hrozny. Jsou stejné, s výjimkou banány a hrozny, v neomezeném množství, může být použit s nadváhou.
Jako antipyretikum může sloužit jako granátové jablko a brusinek. Mrkev se snížilo riziko růstu nádorových buněk, a squash bude užitečné u pacientů užívajících antibiotika. Zelí, squash a papriky jsou doporučeny pro aterosklerózu. Pepř, jakož i další druhy ovoce a zeleniny bohaté na vitamín C, účinně bojuje proti nachlazení, astma a bronchitidu.
Všechny druhy ovoce a zeleniny v různé míře zahrnují většinu stopových prvků a vitamínů. Většina z vitamínů jsou uvedeny v ° C, P, karoten, jakož i relativně malých množství vitaminů A, E, vitamínů skupiny B, biotin (vitamin H). Ze stopových prvků - nejlépe, draslík a železo a v menší míře, hořčíku, vápníku a fosforu.
Nepochybně, využití ovoce a zeleniny je obrovský, ale z přebytku, může vzniknout i problémy. Takže než se výrazně změnit svůj jídelníček, poraďte se s lékařem.