Použití voňavé ovocné zahrady je zřejmé, ale v poslední době, vědci identifikovali celou řadu užitečných vlastností jablek.
Za prvé, jablka jsou bohatý soubor vitamínů a aktivních biologických látek. Zejména: vitamin C, B1, B2 E, P, železo, karoten, draslík, vápník, mangan, pektiny, atd.
Tyto nádherné plody zlepšují fungování trávicího ústrojí, zejména játra. Jejich kůra obsahuje velké množství antioxidantů - quercetin, který je vzhledem k vitamin C vytváří "bariéry" a poskytuje ochranu před škodlivými účinky na lidský organismus.
Pektin, který ve velkém množství se nacházejí v jablkách, je schopen se vázat škodlivé látky - olovo a arsen, a pomáhá očistit tělo. A nerozpustná vláknina, například, jsou užitečné při léčení zácpy, jako výstupních nebezpečných látek pro lidský organismus, přispívá ke snížení rakoviny.
Ukazuje se, že jablka se zabránilo tvorbě kyseliny močové, což znamená, že se používají k léčbě dny, chronické revmatismu. Vědci opakovaně hovořil o tom, že je vhodné použít jablko čaje a odvary. Například, můžete vyplnit jablka s horkou vodou a nechte vyluhovat půl hodiny, a pít ve formě jablečného čaje.
Gastritida doporučit zelené druhy jablek, dobře umyty, vyčištěny semen a jemně nasekané.
Zvláště užitečné použít jablka při léčbě nedostatku vitaminu a anémie v důsledku bohatých zásob železa v ovoci.
Doporučuje se jíst jablka čerstvý, protože obsahují více vitaminu C, a tepelné zpracování, s výjimkou pro pečení, vede ke snížení množství.