Výzkum zahrnující dobrovolníky, prováděné ve Velké Británii ukázaly, že ti, kteří jedli před ulehnutím do postele pár plátků sýra, po nějaké době se zbavit nočních můr, začal spát a dokonce vzpomněl na své sny, které se staly jasné a pozitivní. Nicméně, zmizení poruchy spánku byl poměrně příjemný vedlejší efekt: hlavní stane protistresový účinek na psychiku sýrových předmětů. Bohatý na bílkoviny, fosfor a zinek, tento produkt je usnadněno nasycení tělu vitamíny A, B2, B12, D. Vzhledem k tomu, užitečné látky obsažené v sýru, je téměř úplně absorbován člověkem, vyžaduje pouze malé množství produktu k aktivaci metabolické procesy a zlepšování zdraví.
Chcete-li normalizovat spánku doporučuje jíst po dlouhou dobu v hodinovém spaním další plátek sýra, nejlépe - holandského typu, s hmotnostním zlomkem 45 procent tuku v sušině, nebo Švýcarska typu (50 procent pevných látek). Skupiny různých sýrů podle chuti: holandské sýry (zahrnují holandsky, Kostroma) mají kyselou chuť, a Swiss (Maasdam, švýcarský, Moskva) - sladká chuť.
Stejně jako u všech léků, se sýrem, že je důležité, aby to přehánět: jakékoliv přejídání v noci s výhledem na váhu v žaludku a nespavosti. Kromě toho, sýry jsou kontraindikovány pro ty, kteří jsou diagnostikovány žaludeční sliznice nebo vřed v akutní fázi, stejně jako hypertenze a onemocnění jater.