Stopové prvky, esenciální aminokyseliny, vitamíny, některé látky s antioxidačním účinkem, - to není úplný seznam obsahu mandle zrn. Existují dva druhy mandlí: sladké a hořké. Sladkých mandlí, zejména ve směsi s cukrem, je velmi užitečná v krku a průdušek onemocnění, stejně jako anémie a bolesti hlavy. Je to účinnější, pokud je použit s ovocný cukr (fruktóza). Mandle jsou také velmi dobře na pomoc s žaludečním vředem a zvýšenou kyselost žaludeční šťávy.
Hořké mandle mohou být také použity pro léčebné účely v čerstvé formě, ale pouze při velmi nízkých dávkách - ne více než pár zrnek denně. Mandle jsou nepostradatelné jako analgetikum a antikonvulziva, a mandlový olej poskytuje vynikající výsledek pro ušní infekce (např zánět středního ucha, síry, "dopravní zácpy"). Používá se ve formě kapek 3-5 kapky do každé zvukovodu.
Mandle - vysoce kalorické potraviny (100 gramů mandlí obsahuje asi 600 kalorií), proto se používá od starověku v medicíně pro léčbu podvyživených, oslabených pacientů. Spolu s "přibývání na váze" mandle pomáhá očistit tělo nahromaděných toxinů a dalších škodlivých látek. Kromě toho, že je považován za jeden z nejlepších prostředků pro normalizaci střeva.
Je třeba zdůraznit, že všechny tyto léčivé vlastnosti vlastní pouze "čerstvé" zrní ořech, tepelně zpracovaná. Pokud se obilí vlašských ořechů smažit nebo péct, to je, bohužel, jen udržet vynikající chuť.
Samozřejmě, mandle má také kontraindikace. Je to silný alergen, a je proto kontraindikován u osob s přecitlivělostí na to. Kromě toho, vzhledem k extrémně vysoké kalorické mandlí by neměly být konzumovány lidmi, kteří jsou náchylní k obezitě. Je třeba také připomenout, že nezralé mandle mohou být toxické (vzhledem k obsahu kyseliny kyanovodíkové a jeho solí).