Wild Strawberry: obecné informace
Lesní jahody - vytrvalá bylina. Hlavně našel v otevřených lesích a lesních okrajů a paseky. Rozšířený v centrální části Ruska, Sibiře a Kavkazu, stejně jako na Ukrajině, v Bělorusku, pobaltských zemích a Kazachstánu. Kromě toho, se dostala do Afriky a obou částech Ameriky, kde se dobře zakořenil a je nyní nachází ve volné přírodě. Jahodové květy v květnu a červnu, a rodit v polovině léta.
Divoké jahody byl znám již od pravěku. Archeologové objevili na jeho semena během vykopávkami starověkého člověka, patřící do doby kamenné. Její léčivé vlastnosti byly dobře známy ve starověkém Řecku a Římě. V Rusku, to voňavé plody již dlouho používá k léčbě mnoha onemocnění.
V jahody genomu přidělené 34809 genů - téměř 1, 5 krát větší než lidské DNA.
Chemické složení jahod
Plody lesních jahod jsou bohaté na kyseliny askorbové a kyseliny listové, karotenoidů. Vzhledem k velkému množství železa, které jsou užitečné pro krev a její složka vápníku má pozitivní vliv na pevnost kostí. Obsahují kobaltové soli, hořčík, mangan, fosfor a další minerály. Struktura zahrnuje také jahody cukr, pektin, třísloviny, organické kyseliny a vlákniny.
Široce používané v lidovém léčitelství nalezeny jahodníku. Ty obsahují velké množství vitaminů C a B, jakož i minerální látky, hliník, baryum, vanad, železo, jód, kobalt, mangan, nikl, fosforu a dalších. Patří mezi ně citronová, kyselina jablečná a chinové kyseliny, cukry, silice, glykosidy, flavonoidy, katechiny, třísloviny.
Pořízení surovin
V medicíně, zpravidla používají vysuší jahodníku. Nejlepší je sbírat v době květu, kdy je obsah živin v zelených částech rostliny dosáhne maxima. Avšak aktivní soubor listů v tomto období může mít vliv na plodnost. Aby se tomu zabránilo, měli byste si nechat alespoň polovinu listů na keři.
Listy jsou řezat nožem nebo nůžkami, aby nedošlo k poškození rostliny, opouštět malé řapík asi 1 cm na délku, a pak se suší v troubě nebo sušárně při teplotě 45 ° C nebo v suchých větraných.
Dalším způsobem, jak sklizeny listy - sušení s pre-fermentaci. Zpočátku, které jsou umístěny v temnu po dobu několika hodin, takže se vysuší a mírně změkl, který se potom hněte ručně. Po tomto postupu listy se lepivé na dotek. Jako takový, je třeba je složit do lepenkové krabice, přikryjte vlhkou utěrkou a nechte v 09:00. Na nich sušit na slunci, v peci nebo troubě.
Čerstvé plody jsou obvykle sklízejí v podobě džemu. Nicméně, zmrazení a sušení vám umožní mít více živin. Na suché plody, musí nejprve podvyalit 25-30oS teplotu po dobu několika hodin, a pak při 60 ° C dosushit.
Aplikace jahod
Jahodové plody se konzumují jako vitamíny a posilující agenta. Zlepšují chuť k jídlu a stimuluje zažívací trakt, normalizuje krevní tlak a metabolismus. To bobule se doporučuje používat s hemoroidy, zánět žaludku, žloutenka, diatézy. Pravidelné používání toho v potravinách pomáhá vylučovat kyselinu močovou, která pomáhá při léčbě dny.
Strawberry listy mají močopudný účinek. Pomáhají s urolitiázy, diabetes a anémie, rozšiřují cévy a normalizovat srdeční tep. Také suché listy mohou být připravené kávy a místo toho pít jako vitamíny a imunomodulační činidla.
Kontraindikace jahody jsou peptický vřed, ledvin a jater koliky, a některá onemocnění žaludku. Nemůžete pít jahoda listů léky těhotným ženám, protože vyvolávají kontrakce dělohy.
Ve dnu, ledvinové kameny, aterosklerózy, a poruchy jater vaří suchého listí na rychlosti 2 lžíce na šálek vroucí vody a infuze po dobu 10 minut, a pak se přefiltruje. Výsledný nápoj vzít lžíci několikrát denně.
Když kapalina stolice a zánětlivá onemocnění gastrointestinálního traktu pomáhá odvar z listů připravených v podobných poměrech. Stejný nástroj může být použit jako obklad pro urychlené hojení pláče a krvácení ran. Astmatici ke zmírnění stav se doporučuje používat lžíci vývaru každé 2 hodiny.
Bolest zubů je třeba, aby se sklenici vařící vody 2 polévkové lžíce sušených listů jahod a lžičku máty. Chlazený vývar mozků a opláchněte jeho ústa několikrát denně.
Estheticians také nijak uniknout pozornosti jahody. Masky tohoto voňavých plodů zpřísnila a tón pokožky, zpomaluje proces stárnutí. Pro jejich přípravu, můžete použít buničiny z čerstvého ovoce v jeho čisté formě nebo ve směsi s rozšlehaným bílkem.