Vitamíny jsou velmi důležité pro normální fungování lidského těla. Je velmi důležité, aby každý den nabídku sestával z 80 až 90% produktů, které obsahují tyto veschastva. Pouze v případě, výkon bude kompletní a bude přínosem pro zdraví.
Vitamin A (retinol)
Retinol - silný antioxidant. Obsahuje vitamín A v játrech a rybího tuku. Není divu, že před všemi školek uvedených rybí olej. Kromě toho, retinol má žluté, červené a zelené zeleniny a ovoce, stejně jako mnoho lesních plodů a bylin. Bohaté na tento vitamín mrkev, meruňky, dýně, špenát a petržel. Máslo, žloutky, plnotučné mléko a smetana obsahují vysoké množství vitamínu A.
Vitamin E (tokoferol)
Vitamín E se nazývá "vitamín plodnosti". To znamená, že poskytuje gonádovou sex pro ženy i pro muže. Kanadské lékaři říci, že v případě, že cesta průtoku krve je překážka (krevní sraženina), potom vitamin E se mohou podílet na vzniku řady nových krevních cév.
Tento vitamin se nachází pouze v rostlinných potravinách. Tokoferolu v menších množstvích lze nalézt v listové zelenině, obiloviny (ale bez ošetření) otruby, v rostlinných olejích. V špenát nebo brokolice dost tokoferol.
Vitamin C (kyselina askorbová)
Bez vitamínu C je možné vytvořit lidské orgány a buňky v boji proti infekci. Její přítomnost v těle je velmi důležité.
Kyselina askorbová se nachází ve všech druzích zelí, hrozny, jablka, banány, grapefruitů a se zelím. Ale rekord za obsah vitamínu C je stále exotické ovoce kiwi. Černý rybíz, meloun, tomel, mountain ash, maliny, ostružiny, šípky, rakytník řešetlákový také obsahovat kyselinu askorbovou. Bohaté na vitamin C papriky a rajčata, červená řepa, mrkev, cibule, brambory - pečené. Obrovské množství tohoto vitamínu našel ve černého bezu, který nezaslouženě zapomenutý.
Vitamin B2 (riboflavin)
Tento vitamin se podílí na mnoha biochemických procesů, jako je například transformace aminokyselin, oxidaci a redukčních reakcí. Riboflavin nese elektrony a syntetizuje další vitaminy v těle.
Jeho zásoby jsou v masných a mléčných výrobků, stejně jako mají B2 s vejci, ryb, celozrnných - pohanky a ovsa. Mnoho riboflavinu v luštěnin, zelí, rajčata, zelená listová zelenina, meruňky, houby, arašídy, kvasinek a celozrnné pečivo.
Vitamin B12 (tsiankobolamin)
Vitamin B12 zvyšuje aktivitu bílých krvinek, posiluje imunitní systém, než osoba se podílí na krvetvorbě a zabraňuje obezitě. Velmi důležitou funkcí - stimulace mozku.
Tsiankobolamin nalezeny v rostlinách, jako je sója a chmel; ve vrcholech některých zeleniny, špenát a salát, jakož i mořské řasy a kvasinky. Většina z nich je v hovězího a telecího masa jater, ledvin, žloutky, sušené mléko (nízkotučné), sardinky, losos, sleď, ústřice, krabi.
Vitamin B6 (pyridoxin)
Tento vitamin se podílí na procesech spojených s výstavbou proteinu z aminokyselin. Proto je velmi důležité pro tělo, protože protein je přítomen ve všech orgánech a systémech.
Pyridoxin se nachází ve vejcích, krevety, ústřice, losos, tuňák, šunka, kuřecí maso, mleté hovězí a jehněčí maso, játra, tvaroh, sýry a další mléčné výrobky. Jsou bohaté a kapusty, brambory, hrách, zelí, mrkev, rajčata, fazole, čočka, sója, listová zelenina, obiloviny a mnoho obiloviny, kvasnice, ořechy, semena, bobule a plody. Záznam za obsah vitaminu B6 - banán.
Vitamin D
Tento vitamín pomáhá lidské tělo absorbovat vápník. Vápník je nezbytný pro kost tvořil kostru a zuby.
Prodejny vitamínu D jsou soustředěny v mléčných výrobků, sýrů a sýrů, rostlinný olej a máslo, syrové žloutky; mořské plody, ryby játra - zejména halibut a treska; V oleje z tresčích jater, sleď, tuňák, makrela, makrela. Ovesné vločky, brambory, petržel, a některé z nich tráva - vojtěška, pampeliška greeny, kopřivy a přesličky - také jeho zdroje.
Vitamin PP (nikotinamid)
Nikotinamid nebo niacin pomáhá při vstřebávání tuků v těle, snižuje hladinu škodlivého cholesterolu, se podílí na růstu tkání a zrání.
Obsahuje vitamín PP v hovězích játrech, vepřové maso, sýr, ryby, mléko, vejce, ledviny, bílé maso kuřete. Bohaté na tomto vitaminu šťovík, šalvěj, kořen lopuchu, vojtěška, šípky, catnip, červený jetel, kajenský pepř, ptačinec žabinec, malina list, heřmánek, máta peprná, ženšen, přeslička, chmel, Euphrasia, pískavice, fenykl semeno, kopřiva, divizna, petržel, oves, pampeliška. Brokolice, mrkev, brambory, rajčata, fazole, arašídy, data, kvasnice, obiloviny, kukuřičná mouka a olej z pšeničných klíčků - skladování vitamínu.
Vitamin F
Tento vitamin se podílí metabolismus tuků a ovlivňují fungování reprodukčního sistemy.Profilaktika a účinnou léčbu aterosklerózy nemožný bez vitamínu C
Potraviny obsahující vitamín F: arašídy, lněné semínko, mandle, slunečnicový, rostlinný olej (kakao, olivový olej, olej z pšeničných klíčků, len)
Vitamin H (biotin, vitamin B7)
Biotin ovlivňuje zdraví pokožky, vlasů a nehtů. Je syntetizován v střevní mikroflóry. Je proto důležité sledovat zdravotní stav střeva.
Potraviny, které obsahují vitamin H (biotin): jehněčí, sojové boby, hovězí maso, mléčné výrobky, těstoviny, mléko, rakytník řešetlákový, ovesné vločky, játra, ledviny, vaječný žloutek.
Jíst více potravin, které obsahují vitamíny, muž dává jeho tělo šanci řádně fungovat a být zdravý.